〈材料〉
１２切れ分
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４００cc
粉寒天・・・・・・・・・・・・・・小２（４ｇ）
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ
こしあん・・・・・・・・・・・・・・・・４００ｇ
〈作り方〉
@鍋に水と粉寒天を入れ、木べらでよく混ぜ合わせる。
A中火にかけ沸騰させる。
B沸騰したら弱火にし、２〜３分煮て粉寒天を完全に溶かす。
C砂糖・塩を加え混ぜ、こしあんも加えて溶かす。
Dよく混ざりなめらかになったら、火から下ろしあら熱を取る。
Eバットなどの四角い容器に流し入れ、冷蔵庫で１時間ほど冷やして出来上がり！
★熱いまま流し入れると、こしあんが下に沈み２層になっでしまいます。少し冷ましてから容器に入れてね♪
粉寒天を使うから簡単！
夏のおもてなしにどうぞ！
